1，綠茶鑒賞與沖泡，了解中國茶文化內涵。
2.茶樹基礎知識，黃茶的鑒賞與沖泡，能夠鑒別不同品種的茶葉。
3.世界名茶和茶區介紹，白茶鑒賞和沖泡，能夠鑒別同壹品種茶葉的品質。
4.茶藝的形象塑造與禮儀，烏龍茶的欣賞與沖泡，不同茶具與程序的泡茶。
5、健康的茶生活，欣賞和沖泡紅茶，能把不同的茶做到最好。
6.茶具的選擇和使用，普洱生茶的鑒賞和沖泡，多套茶藝表演的能力。
7.泡茶用水的選擇，普洱茶熟茶的鑒賞和沖泡，了解很多有趣的名茶故事。
8.茶的保存，紅茶的鑒賞和沖泡，了解東西方的飲茶禮儀。
9、購茶，會買茶，會省茶。
10:茶業發展簡史，中國工夫茶表演瓷壺瓷碗，茶的健康搭配。
11.茶藝美學、中國工夫茶藝術表演之杯、中國傳統文化魅力初探。
茶藝介紹；
在內容上，茶藝學習特別強調學習茶藝應掌握的基礎知識、國內外茶藝發展歷史、茶藝表演禮儀、茶藝審美、茶藝表演中的環境布置、茶藝表演的創作與評價、國內外茶藝表演欣賞與評論欣賞。