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荊州十大特色美食

第1期:粉蒸肉是荊州的傳統美食,香,油而不膩。

第二名:魚糕荊州傳統小吃,口感軟糯,味道鮮美,魚香,肉腥。吃魚不吃魚。

第3名:荊州傳統美食,用八寶飯燉,香甜滋潤,百吃不厭。

第四名:五花肉五花肉是荊州的特色美食,質地柔軟,口感醇厚。

第5名:龍鳳配荊州特色菜,肉嫩味美,鹹中帶甜。

第6名:松滋杜婆雞好吃,油而不膩,色澤金黃,雞肉堅韌,越嚼越香。

第7名:綏水的魚是純天然綠色食品,由綏水水庫的野生魚腌制而成,曬幹。

第八名:荊州特色美食黃鱔,將活鱔宰殺去骨洗凈,切成條,擦上細糊上漿,用三種不同溫度的油炸至皮脆,再掛上糖醋黃汁,黃鱔看起來就像壹條皺巴巴的蛇條,色澤金黃通透,外酥裏嫩,味道酸甜,煮熟後醇香。

第9名:牛肉牛肉又叫“牛肉竈”,是當地人對“牛肉火鍋”的統稱。火鍋有五種,分別是牛肉三鮮、牛雜、純牛肉、牛筋、金管。是典型的地方特色菜,肉質緊實,風味獨特,味道鮮美。

第10期:三絲春卷荊州特色美食,外酥裏嫩,好吃。

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