烏魚蛋，日照特有的海鮮，歷史悠久，享譽海內外。它們曾經是歷代帝王最好的禦膳。烏魚蛋是由日照特產魷魚的裹卵腺制成的。它呈乳白色，蛋形，可以被廚師加工成看起來像花瓣、薄如紙片的高級食品。
2、溫心寒銀杏
用3000多年福來山銀杏樹的果實制成的甜菜，配銀耳和冰糖。
3.濤雒羊肉面
濤雒羊肉面館，最有名的是高家和黃家面鍋。清末，桃洛商人雲集，貿易繁榮。高和黃開餐館，創造了著名的“羊肉泡面”。凡是來桃洛的商人，都是吃飽了撐的，總是贊不絕口。
高的三個兒子，以高昌祥為首，成立了“西錄”。
4、莒國八喜籠包
“莒國八Xi籠包”繼承了“莒國郭龍包”的傳統精髓。制作講究真材實料，新鮮衛生，產品追求原汁原味，正宗純正。選用福來山四千年銀杏大王出產的長壽果作為添加劑，清香純正，油而不膩。
5、莒州全羊
莒州全羊(也叫莒縣全羊)是用大鍋煮的。湯肥美可口，調料豐富。它受到周圍公眾的喜愛，並受到唐愛國和陳佩斯等著名藝術家的稱贊。