菏澤美食
1.單縣羊肉湯:單縣羊肉湯是山東省單縣的特產，是中國國家地理的產物。單縣羊肉湯創立於清朝嘉慶十二年。經過200多年的發展，羊肉湯在制作工藝上不斷創新，使得羊肉湯在很多方面得以發揚光大和延續。
2.曹西安烤牛肉:曹西安烤牛肉歷史悠久，選料嚴格。選用1-2歲的魯西南黃牛為原料，用各種調料和小鹽腌制，小火煮熟，晾幹，再用香油熟炸，因此具有色、香、味、美、肉嫩、味濃、成熟等優點。
3.謝記壇子湯:謝記壇子湯是魯西南最具代表性的地方傳統小吃。已被列入魯西南名吃、山東名吃，2004年被評為中國名吃。
4.芝麻糖:芝麻糖是菏澤、山東、常州、江蘇等地的傳統名稱。呈條狀扁平狀，色澤乳白色，體色明亮晶瑩，甜脆可口，味道純正鮮美，營養豐富。
5、東明特產香肚:東明特產香肚也叫粉肚。是東明縣“金家老店”的傳統名吃。以80%的鮮豬肉和20%的綠豆粉為主要原料，加入砂仁、花椒、香油等調味品，混合均勻，填入豬尿中，紮口，呈球狀，文火烹制，色、香、味俱佳。
6.面包子:面包子是魯西南地區的壹種油炸面食，在菏澤、定陶等小地區早已流行。