材料制備
制作菜籽餅的材料並不復雜,只需要壹些常見的食材就可以了。
所需材料:
1.面粉500克
2.豆沙餡適量
3.蔥花適量
4.適量的鹽
5.適量的水
6.適量的油
生產步驟
1.將500克面粉倒入大碗中,加入適量鹽,攪拌均勻。
2.慢慢加水,揉成面團,靜置20分鐘。
3.取出面團,揉成條狀,切成小塊,卷成煎餅。
4.把豆瓣醬和蔥花鋪在煎餅上,卷起來。
5.將卷好的餅放入鍋中,加入適量的油,煎至兩面金黃。
品嘗菜籽餅
菜籽餅外表酥脆,餡甜,鹹中帶甜,味道鮮美。可以當早餐吃,也可以當下午茶點心吃。喝杯茶,嘗嘗這種中國傳統小吃,感受它的獨特魅力。
結局
菜籽餅是中國的傳統小吃。雖然它的制作過程並不復雜,但需要壹定的技巧和耐心。菜籽餅外酥裏甜,是壹種美味的小吃。希望大家可以在家嘗試壹下,感受壹下這種中國傳統美食的獨特魅力。