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藏族傳統美食

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糍粑是藏族人民的主食。將青稞和豌豆炒熟,磨成面粉,用酥油茶拌勻,揉成小球食用。吃糍粑方便。可以隨時倒出壹些炒面,加壹塊桌上準備好的酥油、酥油茶或者熱水,放在木碗裏揉壹揉就吃了。對於習慣吃糍粑的人來說,還是很好吃的。青稞炒面的香味是因為加入了酥油和奶茶,有壹種奶香味。

二號甜茶

拉薩甜茶是用紅茶汁、牛奶或奶粉和白糖制成的,香甜可口,營養豐富。壹杯甜茶70美分。妳可以在妳面前的桌子上放些零錢。喝完壹杯,服務員會自動續杯,從桌上拿走錢。甜茶雖然好喝,但是喝多了會極其生氣。

3 .酸奶

西藏酸奶有兩種,壹種叫“大雪”,是用酥油精制的牛奶制成的;另壹種是不加黃油的牛奶做的,藏語叫“俄羅斯雪”。推薦去固戍酸奶和牦牛酸奶店品嘗,口味獨特。

第四,酥油茶

酥油茶是藏族人的主要飲料。如果可以接受,在西藏最好盡量喝酥油茶,因為酥油茶是最好的營養和熱量補充,容易消化,耐饑渴,甚至可以治療初抵高原時的感冒和不適。好客藏族人經常用珍貴的酥油茶招待客人。作為客人,妳最好不要婉言謝絕,否則會給主人留下非常粗魯的印象。

5號雅江魚

林芝的雅江魚很有名。它的特點是頭小,身體細長,30-40厘米,無鱗,嘴邊有幾根長胡須。當地人也叫它胡。

魚類常年生活在高海拔的雅魯藏布江冰雪融化的冷水中。它的生長非常緩慢,它的肉很嫩。除了壹根主刺,基本沒有小刺,可以生吃。林芝土菜館可以吃到美味的魚火鍋,魚片新鮮爽滑,搭配各種時令蔬菜,足以解決旅途的疲勞。

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