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西藏酥油茶的品茶規則

1.當客人被要求坐在藏式八仙桌旁時,主人拿壹個木碗(或茶杯)放在客人面前。

2.主人或主婦舉起酥油茶壺搖晃幾下,給客人倒上滿滿壹碗酥油茶。倒茶時要輕輕搖動幾下茶壺,使茶油對稱,茶壺底部不能高於桌面,以示對客人的尊重。剛落下的酥油茶,客人不馬上喝,先跟主人說。

3.主持人再次提到,酥油茶壺站在客人面前時,客人拿起碗,用無名指蘸壹點茶,灑三遍,獻給神、龍、靈。在酥油茶碗裏輕輕吹氣吹走浮在茶葉上的油花,然後抿壹口,贊道:“這酥油茶真好,油和茶是分不開的。”喝茶不能太快。妳不能壹次喝完。留壹半左右,等主持人加完。

4.客人將碗放回桌上,主人將碗倒滿。就這樣,喝了三碗,沒有壹下子喝完,也算是幸運了。

註意:熱情的主人總是會給客人倒滿茶碗。不想喝就不要碰;如果妳喝了壹半,不想再喝了,主人盛了碗,妳放在那裏。客人準備離開時,可以多喝幾口,但不能喝幹。在碗裏留下壹些油膩的茶底。

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