(壹)準備如果知道有客人來訪要提前做些準備工作,以免客人到來時,手忙腳亂。如果客人突然臨門,室內來不及清掃,應向客人致歉,但不宜急忙打掃。(二)迎接問候客人在約定時間到達,主人應提前到門口迎接,見到客人後,應熱情打招呼,以示歡迎。(三)敬茶遞煙客來敬茶是中國人的待客傳統習俗,敬茶時要將茶杯放在托盤上,用雙手奉上,茶杯應放在客人右手的上方,如果客人不止壹位時,第壹杯茶應敬給德高望重的長者,當然,熟人可以不必過於講究。遞煙也是我國待客的壹種傳統習俗,壹般情況下,來客坐下後應馬上遞煙,尤其是男士。遞煙時要註意,盡量不要用手指直接接觸煙嘴,如果客人不吸煙,不必強行遞送。(四)陪客交談客人坐下,遞煙敬茶後,應立即與客人交談,交談的內容根據來訪者的目的、身份、職業、興趣而定,不要談些對方不太熟悉或不感興趣的話題,不能讓客人獨坐壹隅,有冷清之感。(五)***同進餐如果到了進餐的時候,要請客人壹起進餐,客人同意後,主人及其家屬要進行合作,壹人陪客,壹人準備飯菜。在進餐時,可以根據條件聽聽音樂等,以增加歡快氣氛。(六)送客客人告辭時,主人應婉言相留,若客人執意要走,也要等客人起身告辭時,再站起來相送。送客時要把客人送到門口或樓下,親切道別,待客人走遠後,再回身關門或上樓。
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