最外層可以用稍微硬壹點的紙箱包裝。酥脆的蛋黃是常見的漢族小吃。和蘇式月餅的做法有很多相似之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油，有的直接用黃油，省去了熬豬油的麻煩。註意事項:
1，壹定要用豬油，它是蛋奶酥的靈魂。
2.整個操作過程中，面團要用保鮮膜覆蓋，隨時保濕。
3、蛋黃壹定要用新鮮的整個鹹鴨蛋，新鮮蛋黃做的蛋奶酥足夠好吃。
蛋奶酥屬於食品類，淘寶規定所有食品都要放在食品類下(不包括特殊食品)。淘寶蛋奶酥的食品類必須符合以下條件，才能發布食品類產品:
1，必須是淘寶會員，已綁定實名認證的支付寶賬號，店鋪狀態正常；
2、企業或個人資質賣家需提供其他有效資質證明及淘寶審核備案；
3.加入淘寶的消保服務，根據品類要求在支付寶賬戶繳納全額保證金；
4.蛋奶酥食品的賣家必須符合淘寶規則相應的準入要求，需要保證其證照經營主體與支付寶賬戶註冊認證的經營主體壹致；
5、在發布商品時，需要如實描述，不得宣傳與商品實際營養效果不符的內容。
以上內容參考:百度百科-蛋奶酥