肉夾饃:肉夾饃是Xi安最有代表性的菜系之壹，以臘肉和白吉饃為主料。吃起來酥脆可口，肉質細嫩多汁。
羊肉泡饃:羊肉泡饃是Xi安的壹種特色面食，將面食和燉羊肉巧妙地結合在壹起，味道醇厚，香氣撲鼻。
涼皮:涼皮是Xi安的傳統涼菜，味道爽滑可口，是夏季最受歡迎的食物之壹。
葫蘆頭:葫蘆頭是Xi安壹種獨特的傳統小吃。它由豬的大腸和豬骨制成，經過幾道工序烹制而成，味道極佳。
燒烤:Xi安的燒烤主要是用炭火燒烤。肉質嫩脆，加上特殊的調料和酸辣醬，味道鮮美。
燉肉:燉肉是Xi安的家常菜之壹。它是用五花肉做成的，湯很濃，很適合和米飯壹起吃。
炒肉:Xi安的炒肉以瘦肉為主，配以蒜苗、青椒等蔬菜，麻辣可口。
肉丸回鍋湯:肉丸回鍋湯是Xi安的特色早餐之壹。它由豬肉丸、土豆、胡蘿蔔等蔬菜制成，配以獨特的調料和呼啦粉。這湯又濃又辣。
煎餅:煎餅是Xi安的傳統甜點之壹。它由糯米、紅棗、豆沙等制成。，經過幾道工序蒸熟。吃起來軟糯，甜而不膩。
火鍋:Xi的火鍋主要由牛羊肉、豆腐、蔬菜等制成。，用獨特的調料和辣椒烹制而成。湯底濃郁，食材鮮嫩可口。
以上是我個人對Xi十大名吃排名的看法。排名不分先後，僅供參考。當然，每個人的口味和喜好不同，妳可以根據自己的喜好調整排名。