臘羊肉是陜西Xi的壹種著名小吃，其配料精細，工藝精湛，輔料齊全，火候適中。鹵水煮出的肉色澤紅潤，質地酥脆，醇香可口。腌制好的牛羊肉可以真空包裝，非常適合作為特產饋贈親友。
2、水晶蛋糕
水晶蛋糕是壹種糕點，以其水晶餡而聞名。成品外皮酥脆飽滿，滋潤適口，層次分明，油而不膩，糖味香甜，有濃郁的玫瑰和橙餅香味。水晶蛋糕顏色金黃，四周雪白。它們素有“金底銀幫鼓，紅印蓋中心”之稱，被稱為“秦第壹名”。
3.黃貴柿子餅
Xi安盛產柿子，黃貴柿子用來做柿子餅，又稱水晶柿子餅，有核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、棗泥等口味。現煮現吃，辣味綿軟香甜，適合嘴甜的人；也可以用真空包裝當禮物帶走，方便攜帶。
4.石頭包子
獅子頭是陜西民間壹種古老的傳統小吃。它之所以被命名是因為它是通過在熱石頭上烘烤蛋糕坯制成的。因其歷史悠久，加工方法原始，被稱為中餐中的活化石。
5.黃貴濃酒
Xi安稠酒，又名黃貴稠酒，是壹種具有3000多年歷史的古代名酒。它之所以得名，是因為它配有中藥黃貴，使葡萄酒味道清香。看起來像牛奶，喝起來像米酒，汁濃而醇，甜而適口；而且酒精度只有0.5-1%左右，適合送人。