1，飲食觀念的差異:
中國的飲食以植物性食物、熱食和熟食為主。註重各種食物的搭配和食物的口感，講究“色、香、味、形”。
西方飲食以生食、冷食、甜食、肉類為主，追求方便快捷。最重要的是西方飲食非常註重營養。
2.用餐工具的差異:
中國人用筷子和勺子吃飯，用碗吃飯。
西方人用盤子盛食物，切了馬上吃，喝湯有專門的勺子。
3.用餐風格的差異:
在中國的宴會上，大家成群結隊地圍坐在壹起，宴會采用圓桌，在形式上營造了團結有禮的氛圍，符合中華民族“大壹統”的普遍心態。
西餐宴會的核心在於友誼。實行分餐制和大眾自助餐，讓大家各取所需，而不是固定在座位上自由活動。交錢往往是AA制，體現了西方人對個性和自我的尊重。
4.餐桌就座禮儀的差異:
在中國的宴會上，經常使用圓桌。圓桌放在不同的位置，等級不同。
在西方宴會中，經常使用長桌子。在正式宴會上，桌子的高低取決於與主桌的距離。
5、上菜順序的區別:
中餐先上涼菜、飲料和酒，再上熱菜，然後是主食，最後是甜食和水果。
西餐通常是按照黃油面包、涼菜、湯、海鮮、主菜、甜點、咖啡和水果的順序上。蔬菜和湯與面包同時食用。