墓室清澈如碗，形似龜背，頗似縮小的飛碟。用野生中草藥“艾葉”或“藿香”為原料制作清明果，制成的果呈綠色。清明節吃清明節的習俗在閩南如詔安等地沿襲了幾千年。
和合堡是詔安的傳統名點，它的形狀和寓意是婚禮和生日宴會的必備點。詔安美食不僅可以在餐廳享用，沿街也隨處可見大排檔。
蝦棗湯是閩菜中常見的壹道菜，蝦棗湯的主要原料是蝦。
八仙茶:1965在福建省詔安縣選育成功的無性系新品種。八仙茶是以閩南烏龍茶為原料，結合其品種特點制作而成。被農業部茶葉質量評價中心鑒定為名茶。
黑葉荔枝，原產廣東，傳入漳州、漳浦、詔安已有1400多年。《漳浦縣誌》記載:“荔枝古鎮鑒湖最盛，烏石村荔枝味最佳”，故又稱烏石荔枝。主要分布在漳浦、詔安、漳州等地，種植面積654.38+萬畝。其中漳浦種植面積最大，達6萬多畝，年產量1萬噸以上。
“雙光荔枝酒”被稱為“中國香檳”，在國內外享有盛譽。
詔安話梅味甜、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、多汁、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有紅星話梅的甜味，特別是由於富含果酸和維生素C，其半成品幹、濕話梅富有彈性，微黃，果皮不易開裂，內含物在加工過程中不易流失。另外，在腌制過程中不添加任何其他添加劑，只需添加適量的鹽，保質期就可以達到12個月以上。該產品質量超過日本流行的南高美，符合日本國家熟化標準。在日本市場廣受好評，被譽為“果脯之王”、“天然綠色健康食品”。是開發兒童和老年人保健食品的最佳食品。