材料:
紅棗150g，水130g，黃油20g，低筋面粉60g，泡打粉3g，小蘇打1/2小勺，黃油20g，紅糖40g，雞蛋1，奶油90g”。
成分詳情
材料:棗150克，水130克，黃油20克，低筋面粉60克，發酵粉3克，小蘇打1/2茶匙，紅糖40克，雞蛋1，奶油90克。
紅棗紙杯蛋糕的制作步驟
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1
將大棗洗凈，控濕，去核。
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2
骰子(註意切得越小越好)
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三
將切好的紅棗倒入小鍋，加入紅糖和水。
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四
煮沸(烹飪時註意攪拌)
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五
趁熱加入黃油。
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六
均勻或適當地混合
七
倒入打碎的雞蛋。
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八
均勻或適當地混合
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九
倒入奶油
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10
均勻或適當地混合
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11
篩入低筋面粉、發酵粉和小蘇打的混合物。
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12
攪拌均勻；
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13
倒入紙膜，約8分飽。
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14
放入預熱好的烤箱中層，180度烤約15分鐘。從烤箱中取出，放涼，澆上巧克力醬食用。
技巧
1.註意，這裏紅棗的初始重量是用核子秤的；150g的重量基本是兩個小包；
2.奶油奶油就是上壹個蛋糕剩下的那種，用糖粉做的。