牦牛奶免疫球蛋白含量高，是普通牛奶所缺乏的。長期飲用有助於提高人體免疫力。
第二，營養成分的差異
牦牛奶含有18種氨基酸，* * *共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等人體必需的稀有營養物質，是普通牛奶所缺乏的。
第三，營養價值的差異
牦牛乳中氨基酸、鈣和維生素A的含量分別比普通牛奶高65，438±05%，65，438±05%和6%。在微量元素中，牦牛奶的鐵含量是普通牛奶的9.8倍，鋅含量是普通牛奶的3倍，鈣含量是普通牛奶的1.13倍。
擴展數據
牦牛奶是西藏人民的重要食物，具有很高的營養價值。其特點是物質和脂肪含量高，風味獨特，品質優良。富含對人體有益的鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳、鉀、鈉等八種營養元素。特別是鈣、鎂、鉀、錳的含量比全國代表值高出近壹倍，鈉的含量高出20多倍。與普通奶粉相比，除鉀和鐵外，其他六種元素的含量均高於普通奶粉。說明牦牛奶粉具有較高的營養價值。
牛奶中含有大量的免疫球蛋白，可以幫助人體調節免疫力，提高抗病能力。同時也是補鈣的佳品，因為牦牛奶富含天然乳鈣。
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