1，酒壺裏面有個機制，把酒壺分成兩部分，所以可以裝兩種酒。
2.它的脖子和肚子是分開的，脖子邊緣也可以旋轉。酒壺腹部分為兩個空間，在分割的地方有壹個小洞，不容易被發現。在酒壺裏放壹根吸管，稍微誘惑壹下，就可以穿過小孔，進入酒壺腹部。輕輕轉動頸邊，帶動小孔轉動。小孔移到那壹邊，那壹邊的酒就能流出來了。操作過程很簡單。
3.機制壹般在鍋蓋或把手上，有點像鴛鴦火鍋。蓋子或手柄上的機構可以在波動時立即調整。
擴展數據:
為了讓這件稀世珍寶重現人間，來自睢縣陶瓷世家的唐本茂從1977開始研制。經過數百次實驗，歷時10年，終於研制成功。
鴛鴦胡翔傳承傳統工藝，融合現代藝術，具有獨特的應用價值和極高的欣賞收藏價值。經過真空等離子鍍膜，鴛鴦胡翔表面呈金黃色，光彩奪目，富麗堂皇。
第五代電子水壺在倒酒時可以發出悅耳的叫聲和電子音樂，可以用中文、日文、英文祝福和問候客人。第六代產品“古鼎式香鍋”造型獨特，古色古香。第七代產品“珠寶鑲嵌香鍋”，外形美觀，精致炫目。
鴛鴦磚胡翔已被國家專利局批準為專利產品，唐本茂已被列入世界名人詞典。1988，鴛鴦磚胡翔獲河南省優秀發明獎，同年參加比利時第37屆尤裏卡國際展覽會，被列入世界名牌產品系列。
參考資料:
百度百科-鴛鴦傳胡翔