秋蘿蔔賽人參
蘿蔔不僅營養豐富，而且味甘、辛、性平、微寒。具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、去燥、祛瘀、解毒、利尿的功效，具有很高的食療價值。所以民間有“秋蘿蔔賽人參”的說法。下面介紹幾種蘿蔔的功效。
美味的百合
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值高。《本草綱目》中記載百合能潤肺止咳，寧心安神，補中焦。以下是壹些與百合有關的美食。
取百合粥50克，粳米60克。先將百合和大米分別洗凈，放入鍋中，加水用小火煨。百合、粳米熟時，加適量糖，即可食用。該粥特別適合中老年人和病後虛弱、心煩失眠、低燒易怒者食用。此外，百合粥中加入銀耳，有很強的滋陰潤肺作用；加入綠豆可以加強清熱解毒的功效。
棗的妙用
大棗荔枝湯大棗30g、荔枝15g分別洗凈放入同壹鍋中，加入適量清水，將大棗文火煮熟，即可食用。吃荔枝大棗，喝湯，空腹口服，每日1劑，具有養心健脾、養血安神的功效，適用於氣血兩虛、精神倦怠、面色萎黃、食欲不振、頭暈健忘的人群。
秋來詩雅
營養學家認為，秋季飼養的新鴨，肉質鮮嫩，營養豐富，能及時補充蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦質元素。鴨子是水禽，性寒涼，適合熱上火的人吃。