沖泡後湯色金黃濃郁如琥珀，有自然濃郁的蘭花香味，口感醇厚甘甜，回甘歷史悠久，俗稱“韻”。
鐵觀音茶香氣高而持久，可謂“七泡更香”。
鐵觀音不僅是壹種珍貴的天然飲品，而且具有很好的美容保健功能。
科學分析和實踐證明，鐵觀音富含氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，具有多種營養和藥用成分。
具有清心明目、殺菌消炎、減肥美容、延緩衰老、防癌抗癌、降血脂、降膽固醇、減少心血管疾病和糖尿病等功效。
遠近聞名，暢銷港澳臺、東南亞、日本、歐美，深受消費者喜愛。鐵觀音的價格取決於季節。壹年有五季:春茶、夏茶、夏茶、秋茶、冬片。
成品茶的品質是春茶，其次是秋茶，秋茶的香氣非常高，俗稱“秋香”，但湯沒有春茶濃。其次是冬茶、夏茶、夏茶。
春秋茶最好。這兩個季節的正宗鐵觀音成本在150元以上，壹般市場價在500-1000不等。買之前可以去奶茶店嘗壹嘗。