食材簡單，多為面食，比如我們常見的包子、饅頭、餃子、面條等。，在這個季節非常方便。妳只需要在想吃的時候把它們煮熟就行了。所以今天，我要和大家分享的重點是餃子。
因為在餃子的這個季節，很多朋友都很喜歡吃。不管是用來蒸、炒、煮，都很有營養，很飽。所以很多人會自己在家做壹些餃子，然後壹直保存到吃完。
但是很多人不知道，我們包餃子的時候，如果鹽和油放的順序不對，基本上就會導致餃子不新鮮不好吃，味道也很奇怪。
所以，今天我想和大家分享的是，如果我們在包餃子的時候，把鹽和油的順序放對了，我們做出來的餃子會更加飽滿多汁，鮮嫩可口。有興趣的朋友可以跟著我學習這個正確的方法。
其實在我們的日常生活中，無論是拌葷菜的餃子還是拌素菜的餃子，油和鹽都是必不可少的，但是可能很多人都在糾結到底是先放油還是先放鹽。今天，我來和大家具體分析壹下。
壹般來說，我們在拌素餡的時候，因為素菜裏面有很多水，這個時候就需要先放鹽進去，然後再打水。這意味著我們需要在水中放壹點辣椒水，最後我們需要放食用油，這樣我們餃子中的素菜會更加鮮嫩可口。
在日常生活中，我們不僅會吃餃子之類的素菜，也會吃壹些餃子之類的葷菜。像餃子這種肉菜呢，就是有很多肉餡，因為肉餡本身就有很多油，油和鹽是互不相容的，所以我們在做肉餡餃子的時候，壹定要記得先放油，讓油快速滲透到肉餡裏面。這樣的話，我們最後放壹點食用鹽進去，鹽會讓肉餡更香更嫩更好吃。