1.
紅豆提前壹天泡好。
2.
放在高壓鍋裏，紅豆水位不超過1CM，蓋上蓋子煮到蒸汽聲，再煮5分鐘，關小火煮10分鐘，20分鐘沒有響聲。
3.
打開蓋子，加入3湯匙紅糖，攪拌均勻。
4.
攪拌到妳想要的豆沙程度。
5.
放涼放入保鮮袋。
6.
密封冷藏，最好半個月內食用。天氣熱的時候會變質。
7.
準備材料。
8.
在酵母中加入少許溫水，靜置5分鐘，然後在面團中加入水，慢慢加入邊和面。
9.
揉到面團變光滑。
10.
加入燕麥片。
11.
揉到醒均勻1小時。
12.
面團不會收縮。
13.
分成幾份。
14.
將豆瓣醬揉成圓形。
15.
面團是扁平的，中間厚，四周薄。
16.
裹上豆瓣醬和紅糖(如果我的豆瓣醬不太甜，就裹上紅糖)。
17.
包起來卷壹卷，然後睡醒大概15分鐘。
18.
冷水蒸13分鐘，燜5分鐘。
19.
脂肪出鍋了。