突然想吃軟軟糯糯的豆沙餅，自己做。
材料？
200克糯米粉
50克粘米粉
白糖(個人喜好，喜歡更甜的可以多加)70g。
開水150克
300克豆沙餡(自制)
糯米豆沙糕怎麽做？
1:用白糖混合兩種面粉。
2:加入150g開水，邊攪拌邊加入。
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1:活成這麽光滑的面團。
2.加壹點糯米粉就當手粉了。
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1:抓壹個面團，繞壹圈。如果粘在手上，就用糯米粉搓。
2:包豆沙餡，根據個人喜好選擇，或者花生芝麻。
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1:換行和舍入
2.點壹點芝麻
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1:鍋中倒油，小火。
2.油是熱的，餅是炸的，微火，兩面金黃。
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1:煎至兩面金黃。
2.面團鼓起來就熟了。
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技巧
做煎餅的時候記得開最小火，很容易糊，多翻面，避免煎糊。煎的時候，面團要煮到微微鼓起。