餐飲行業的各大商家都陷入了激烈的競爭，大部分商家都會采取非常優惠的銷售措施來達到薄利多銷的目的。另壹方面，貴州某商家提供了壹個十塊錢的火鍋攤，在場食客絡繹不絕。不僅是小攤，火鍋的價格也更便宜。最重要的是，消費者可以直接看到肉類食品的制作過程，因為商家采用的是鮮切豬肉。
進入冬季後，大多數消費者都想吃熱食。不過其他食物都涼了，火鍋能讓人感受到食物的溫暖。所以各大城市的火鍋店都變得非常火爆，顧客和消費者的數量也越來越多。
火鍋攤的肉制品很安全。由於不同地區的價格和成本不壹致，幾個城市的火鍋銷售價格也不盡相同。此外，商家還會計算火鍋攤位的成本價，從而賺取更合適的利潤，讓消費者吃到放心的食品。貴州的商家現場宰殺豬肉炒菜，在場的消費者可以看到所有菜品的制作過程。這樣消費者吃的安心，火鍋店老板自然賺的多。
現場消費者人數非常多。壹位美食博主發布了相關視頻。根據美食博主發布的內容，現場消費者人數非常多，三三兩兩的人打不過火鍋店。讓商家獲得更多的用戶，店外還有好幾桌。桌子很幹凈，不會有灰塵。當消費者到達時，商家會將消費者帶到餐桌上，顧客完成點餐過程，商家會試著準備飯菜。
總的來說，火鍋攤越來越大，讓美食博主去現場打卡完成。根據美食博主描述的美食口味，非常符合傳統火鍋的口味，客單價也不算太高。