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赤峰有哪些美食?赤峰有哪些特色美食?

赤峰的美食有:對夾、敖漢面、哈達餅、黃米切糕、蒙古涼粉、白家熏雞、克旗蓧麥、黃麥豆腐腦、紅燒牛尾、紅燒牛筋、幹炸中華魚、幹炸椒皮、敖漢杏仁奶、卡奇馬奶酒。三明治起源於壹種“烤燒餅”,用壹定比例的油和水,擦上小米粉或小米粉,塗上酥油制成。吃之前烤壹會兒,裏面是臘肉,外面很嫩,很好吃。

敖漢博面館

敖漢面,赤峰敖漢旗的特色美食,以敖漢旗出產的蕎麥為原料,磨成略硬的面條,放在長長的面桌上,用兩端有柄的專用刀擠壓切割,直接入鍋煮熟,取出後澆上鹵汁,爽滑富筋,味道鮮美。

哈達煎餅

哈達餅是內蒙古赤峰的傳統名小吃。脆皮嫩滑可口。哈達餅源於烏蘭哈達壹帶,故名。烏蘭哈達意為赤山或紅山,即現在的內蒙古赤峰市。

黃小麥豆包

黃麥豆包又稱黃麥粘豆包,是赤峰當地的特色小吃。豆包富含蛋白質,豆皮也能增加纖維含量。因此,豆腐是非常健康的食物。

百佳熏雞

熏雞是漢族名菜,屬於魯菜、川菜或湘菜。指的是經過五味五香的食物氣味熏陶出來的雞肉。熏雞用的材料是整雞,也就是壹整只雞。

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