在中國很多地方，尤其是北方，他們更喜歡吃火鍋，這是眾所周知的非常油膩，所以日本人的口味和中國人完全不同。事實上，中國菜在日本仍然很受歡迎，可能是因為許多中國人在那裏生活或工作，當然，也有少數人想嘗試中國人的特點。妳要知道，世界上只有中國才有最美味的食物。而且正宗的中餐館在日本有大量的流行語和候選詞，證明中國的很多美食在日本還是很受歡迎的，中國廚師也根據日本人的口味對傳統中餐進行了改良，逐漸形成了與中餐有天壤之別的奇特中餐。因為日本人口味比較淡，中國很多人口味比較重，所以對這些東西進行了適當的改進。
其實個人覺得，在日本的華僑也可以吃到壹些來自中國的特色美食。現在這些中餐已經成為日本餐飲業的新寵，在日本隨處可見，甚至有些小籠包和刀削面。