1.辛集束鹿酥糖:束鹿酥糖是辛集市的傳統名稱，享有“中華第壹酥”的美譽。它精選花生、芝麻、核桃等壹級原料，經過多道手工制作工序，制成口感細膩、風味獨特的酥糖。
2.辛集絲糕:絲糕是辛集市的傳統美食之壹，源於民間，通常稱為油糕或牛舌糕。其制作工藝復雜，需要經過和面、揉面、搓條、卷絲、油炸等多道工序。做出來的餅色澤金黃，松軟酥脆，層層薄如紙，老少皆宜。
3.辛集鴨梨:辛集鴨梨是辛集市的特產，種植歷史悠久，有“甜脆”的美譽。其果面潔白、幹凈、美觀、口感酥脆、味道鮮美。
4.辛集枸杞:辛集枸杞原產於寧夏回族自治區中衛縣，引種到辛集市已有40多年的歷史。其特點是粒大、肉厚、籽少、味甜軟、紅如血，具有補益肝腎、強筋骨、養血清肝、滋陰益氣、生精壯陽的作用。
5.辛集鹹驢肉:辛集鹹驢肉是辛集市的傳統美食之壹。其制作工藝獨特，需要經過泡、煮、榨、幹等工序。制作出來的鹹驢肉鮮美細膩，是當地居民和遊客的美食選擇。
以上是辛集市的壹些傳統小吃，具有獨特的風味和歷史背景，是妳品嘗當地美食的最佳選擇。