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新年吃什麽傳統食物?

新年吃的傳統食物:

1.北方吃餃子:北方人似乎對餃子情有獨鐘。他們不僅在冬天的至日吃餃子,而且還習慣於在第二年的晚上吃餃子,這意味著給竈王爺送行,“逆風送餃子”。

2.山東吃粘餅:山東魯西有壹首“二十三粘餅粘”的民歌。每年臘月二十三,家家戶戶都要蒸粘餅吃粘餅,意思是粘上竈王爺的嘴,讓他說天上的好事,不說人間的壞事。粘糕以黃米、紅棗為原料,香甜濃郁,入口綿軟,取“年年高”之意。

3.晉西北吃麻糖:晉西北有句話叫“23吃麻糖,不能吃麻糖舔手指”。芝麻糖是精選糯米、芝麻、白糖為主要原料精制而成。

4.南寧吃年糕:南寧人有過來年吃年糕的習俗。年宗是新年吉祥的象征——“年宗年宗,高中年年(粽子)”。端午節的年粽子和梁粽子不壹樣。它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。

5、吃年糕廣西:廣西武宣、桂平等地,有隔年做年糕的習俗。年糕以糯米粉為主料,花生、芝麻、糖為配料。將它們放入模具中制成圓形,然後高溫蒸熟,風味獨特,有“團團圓圓”的意思/

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