為什麽春節要吃魚？根據傳說，在古代中國，有壹條龍住在海底。每年春天，它都會飛到水面攻擊人類。為了保護自己，人們選擇給龍提供食物，以安撫它憤怒和貪婪的本性。發現龍最喜歡吃魚，於是每年春節都準備年度最佳魚祭拜它。隨著時間的推移，這壹傳統逐漸演變為春節吃魚的習俗，這壹習俗壹直流傳至今。
在中國文化中，魚(“盈”)與“盈”諧音，所以吃魚意味著“年年有余”。有的地方把“有”和“魚”的諧音作為“魚”，以此表達“擁有壹年以上”的願望。在中國烹飪中，魚有許多方法，其中蒸活魚是最受歡迎的。這道菜不僅營養豐富，而且鮮美多汁，清香撲鼻。除夕夜，壹家人會把整條魚放在盤子裏，象征著團圓與和諧。
壹般來說，在中國文化中吃魚意味著“擁有壹年以上”，並期待著美好的未來。因此，春節期間，無論是家庭聚餐還是戶外宴請，吃魚都是必不可少的壹道菜，代表著人們對美好生活的向往和追求。