老壹輩的人喜歡在過年的時候吃花饃裏的棗子，現在很多家庭在過年的時候還吃這個。它的做法也比較簡單，準備面粉，酵母，紅棗就行了。人們喜歡在春節做棗花饅頭，不僅因為它的形狀多樣，味道香甜，還因為它的美麗寓意。
事實上，在春節吃棗花饅頭象征著在新的壹年裏，每個人都將能夠賺錢，事業有成。這是壹句非常喜慶的賀詞，流傳了很久。這應該是黃河流域的節日習俗。
過年蒸棗花饅頭的由來；
在河北省棗強縣，壹個叫酸棗的小夥子和壹個叫春花的姑娘是情侶。酸棗納入移民，將遷到山東，淳化不納入移民，將留在棗強縣。
兩個戀人道別時，春花特意拿出家裏的幾個饅頭和壹把紅棗遞給酸棗，並囑咐酸棗永遠不要忘記自己的真愛。酸棗移民山東的時候，每到過年都會想起春花姑娘。
為了把山花姑娘永遠記在心裏，每年春節，媽媽都特意叮囑她把饅頭蒸成花的形狀，讓她在饅頭上放壹顆棗，寓意她和春華姑娘永遠不分離。
後來人們都知道了酸棗和春華姑娘的浪漫愛情故事，都被這兩個年輕人的愛情故事所感動。所以每到過年，山東人都會蒸棗子包子，形成壹種習俗。