道口燒雞以肉質鮮美細嫩著稱,市場銷量驚人。道口燒雞味美、嫩、脆、油而不膩,給人回味悠長的感覺,因此受到廣大食客的青睞。
道口燒雞是漢族傳統名菜之壹,特點是淡紅微黃。雞肉像金元寶,有白色的肉絲,堅韌,鹹度適中,香料豐富,味道鮮美。
道口燒雞是用新鮮的活雞和多種調料制作而成,加工精細。雞肉鮮嫩如金元寶,皮色鮮亮,肉絲潔白,五香濃郁,鹹而適口,熟而爛,冷熱皆香,達到色、香、味、形俱佳的境界,深受消費者喜愛。?
被安陽市政府授予“安陽市畜產品優秀品牌”,被授予“中華人民共和國地理標誌保護產品專用標誌”。公司被授予“河南省十大名優食品”、“河南電視臺品牌”、“河南好口碑”等榮譽稱號。公司始終堅持科技創新,將原來的“炒雞”環節改為“非油炸”上色工藝,壹經推出就獲得了消費者的認可和好評。