河南的花生果實有大有小，以曲棍、繭、珠為主。
在河南播種花生，要註意當地的氣候，充分利用季節帶來的優勢，使種子發揮潛力，使發芽率達到最高。成功經驗表明，花生種子的最佳播種溫度約為10至17度，因此其播種時間為每年秋季和早春。
河南省花生種植方式及要點
1.土壤:河南花生對養分的需求很大，土壤是花生生長發育的主要養分來源。為了給花生創造優良的土壤環境，應選擇土壤深厚肥沃、土壤結構疏松透水、地勢較高、排灌方便、沙粘度適中的微酸性地塊種植花生。
2.種子:優質的種子是河南花生實現高產增收的基礎。在花生種子的選擇上，要選擇純度高、芽勢強、單位面積產量高、出油率高、抗倒伏性強、抗病性強(如抗菌核病)、熟期適宜的雙低花生品種。
河南省花生成熟收獲期
由於各地氣候條件不同，河南花生的種植時間早晚不同，所以各地花生種子的收獲時間也不同。壹般來說，花生的收獲時間與小麥相差不大，往往比小麥早5-10天。
花生花期壹個月左右，平均產品400斤左右。產量首先與種植的品種有關，高產壹般能達到500斤，其次是種植的土地、田間管理、養護、施肥、株距等等。