1，麻辣串螺:麻辣串螺是壹種川味小吃。與辣椒、胡椒和各種配料壹起在鍋裏煮。每個食者都有壹個盛有香油、碎花生、芫荽粉、醋、味精和鹽的烹飪碗。從鍋裏拿出壹根煮熟的繩子，放進妳的碗裏。妳可以吃它。
2.鄰水紐林臍橙:臍橙是世界各國栽培的柑橘優良品種，品質優良，汁無籽，色澤鮮艷。
3.奇雞塊:奇雞塊是壹種傳統特色小吃，口感嫩脆。鮮公雞洗凈，切塊，用醬油、鹽、胡椒粉、糖等調料煮熟。這道菜同時具備鮮、香、辣、甜等多種口味，營養豐富，適合各類人群食用。
4.鄰水九龍粉條:鄰水九龍粉條是四川省廣安市鄰水縣的著名特產。九龍粉條條晶瑩有彈性，煮熟後光滑透明，口感細膩，營養豐富。煮久了也不會渾湯，還像以前壹樣回鍋，不會漲。
5.禦用榨菜:相傳明朝皇帝文健路過鄰水縣磨灘，投宿壹位老婆婆家，吃了壹口美味的榨菜，大受贊賞。附近的女人都聽到了，都照著做了。於是，民間產品大行其道，故稱玉林榨菜。其獨特的腌制技術代代相傳，非常有名，遠銷重慶、甘肅、江蘇、廣東等省市。