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酒店用品的基本設施

酒店的基礎設施決定了酒店的接待能力和條件,酒店設施的標準和數量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何,其基本設施應具備以下幾個方面:擁有與酒店規模和標準相適應的客房設施,包括單人間、標準間、豪華套房和總統套房。

客房應配備與酒店星級標準相對應的客房設施,如梳妝臺(或寫字臺)、衣櫃、床(軟床墊)、椅子、沙發、床頭控制櫃等配套家具;每個房間都有獨立衛生間,壹般配有坐式馬桶、梳妝臺(配有臉盆和梳妝鏡)、冷熱水設施(包括帶淋浴噴頭的浴缸和浴簾);每個房間都有能保證或調節溫度的分體空調或中央空調;每個房間配有電話,可直接或通過總機撥打國內或國際長途電話;每個房間都配有電視和音響設備;每個房間配備壹定數量的文具,如文具、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店服務指南等;每個房間還配有壹定數量的衛生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗發水、護發素或護發素、浴帽、擦鞋器(紙)等。(1)工程配套設施:如變配電設施、空調制冷設施、備用發電設施、給排水設施、熱水供應設施、洗衣房及其必要的設備設施。

(2)安全保障設施:如對講通信設施、事故廣播設施、消防指揮設施、火災監控設施、各種滅火設備等。

(3)內部運行保障設施:如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂部、員工更衣室、員工通道等。酒店使用的產品。

包括:成套餐飲用品及客房設備用品、布草及耗材、眼鏡及陶瓷餐具、廚房設備及工程、酒店家具及宴會桌椅等。

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