四川臘肉400克綠豆300克
糯米400克，花椒50克。
雞精和鹽適量
酒和米的做法
步驟1
胖胖的四川臘肉，泡壹會水，或者泡壹會熱水。等它軟了，就可以切了。
第二步
當它變軟時，把它切成方塊，只比綠豆大壹點點。
第三步
小火下幾滴油炒花椒。
第四步
將胡椒粉打成胡椒粉備用。
第五步
糯米洗凈備用。
第六步
青豆洗凈備用
第七步
將培根丁放入煎鍋中翻炒至呈棕色半透明狀。
第八步
加入四季豆繼續翻炒。
第九步
加入適量的花椒粉，少許雞精和鹽，根據自己的口味和臘肉的鹹度來決定。
步驟10
將洗好的糯米倒入電飯煲中，加入1.2倍的水，然後倒入炒好的材料，翻勻！
步驟11
普通電飯煲按下煮飯鍵。第壹次跳到保溫時，打開攪拌，然後再按下烹飪鍵，第二次跳到保溫就可以烹飪了！！！
步驟12
好吃！培根豆入口即化！