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酸粥的做法

材料:大米40g,小米100g,金龍魚油10g,芝麻3g,香油2g。

1.首先,往鍋裏舀半勺水。

2.然後我們打開煤氣,把它加熱到沸騰的水。

3.然後我們把煮好的米飯倒進鍋裏。

4.我們等著鍋裏的米飯熬成糊狀,再倒進碗裏。

5.我們再找個鍋,倒入金龍魚油加熱1~2分鐘,然後加入芝麻,加熱1分鐘。?

6.最後,我們把油倒進碗裏,滴2滴香油。

擴展數據:

酸粥的由來:

李自成起義軍路過北京這裏,當地百姓壹片歡騰。家家戶戶都泡大米為部隊士兵準備飯菜。但由於情況的變化,軍隊臨時改變了路線,繞道而行,但百姓泡了太多的米,壹時變酸了,百姓舍不得扔掉,就用酸米煮粥。出乎意料的是,他們發現用酸飯煮的粥並不影響它的食用價值。

後來人們故意用酸泡的大米做粥,慢慢發現這種酸粥可以刺激食欲、健脾、護膚、美容,妙不可言。難怪這個地區的女人即使不化妝也有白嫩細膩的皮膚。

百度百科-酸粥

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