1，直接消費
開瓶後用勺子把醪糟拿出來直接吃。它細膩、順滑、醇厚、香甜。
2.熱飲
取適量醪液，加入適量開水，加入沙棘(或枸杞)直接飲用。
3.冷飲
加入糖，攪拌冷卻，即可食用。
4、搗碎榨汁
加入檸檬汁、橙汁、草莓汁和其他果汁，制成獨特的果汁泥。
5、湯圓
先燒開適量的水，然後加入湯圓。當湯圓浮出水面時，加入適量的酒醅和白糖，煮3-5分鐘即可食用。妳可以做早餐和點心。
6.發酵蛋花湯
在稀釋後的酒醅中加入雞蛋，攪拌，冷熱飲皆可。
7.制作調味料
吃火鍋的時候加點糯米酒，有壹種香甜醇厚的感覺。入口不那麽油膩。做菜的時候，還可以加點糯米酒，這樣可以去腥。
麥芽漿簡介:
酒醅壹般指米酒，也稱醅、甜酒。在舊社會，它被稱為“易”。用糯米釀造，是韓偉遂鎮的傳統特色酒。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。九娘在北方壹般被稱為“米酒”或“甜酒”。
壹種甜米酒，由蒸過的糯米與酒酵母(壹種特殊的微生物酵母)混合發酵而成。其釀造工藝簡單，味道香甜醇厚。酒精含量極低，因此深受人們喜愛。