豆腐花必須根據品種或個人喜好，將黃豆浸泡約4至8小時制成。大豆吸收足夠的水分後，進行打漿、過濾和煮沸，然後冷卻至90℃。最後壹步叫做“豆花”，意思是需要用凝固劑豆漿洗凈後靜置5到15分鐘完成。勺子在鍋裏的水裏泡熱，邊燒邊攪拌，防止鍋燒著，再煮5分鐘，撈出浮沫，關火晾5分鐘。在9g內脂中加入90g幹凈的開水，攪拌溶解，倒入保溫桶中，然後倒入豆漿，快速攪拌均勻，加蓋放置。
將黃豆長時間浸泡在水中，大約1-2天。加水後，用粉碎機把黃豆打成豆漿，用小火把豆漿煮熟，然後用準備好的濾水點。不要放太多，壹點點就夠了。邊放邊攪拌，不要全放進去，然後就好了。等待凝固時，將即食紫菜撕開，榨菜切塊。豆腐凝固後，用大勺舀入碗中，放入紫菜、蝦皮、榨菜、香蔥，加少許香油和生抽。
將黃豆洗凈，放入破壁機中，加水，黃豆與水的比例為1:3。打碎後，放入鍋中煮開。煮沸時，取出泡沫。豆漿煮三遍才能真正煮熟。然後，加入半碗白醋，邊放邊攪拌豆漿，蓋上鍋蓋，讓豆漿靜置20分鐘。豆腐花形成的壹個主要原因是取決於豆漿的溫度。所以不要在豆漿煮好後馬上加入內脂水，等溫度稍微冷卻後再加入。