2、小面，重慶小面是重慶的傳統小吃，是壹種麻辣素面，分為幹面和湯面。
3.棒棒雞，全國各地都有不同的雞肉烹飪方法，很少做招牌。重慶棒棒雞就是其中之壹。
4.毛血旺，重慶毛血旺是重慶的傳統名菜，起源於嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香，壹絕。
5、酸辣粉，重慶酸辣粉又辣又酸，口味獨特，江湖有“天下第壹粉”的美譽。
6、抄手，抄手是川渝的叫法，類似餛飩和餛飩，但是更大，皮更厚，餡更多。10-15元壹碗。重慶最有特色的餛飩是老麻餛飩。所謂“老麻”，甚至比普通麻還要麻。無論是紅油抄手還是清湯抄手，都可以加麻。不習慣麻的人也不用擔心。無麻手工面包也值得品嘗。餡料的鮮味和湯底的濃郁度會更加突出。
7、雞雜，雞雜是重慶人最愛吃的江湖菜。逛磁器口的人經常要吃雞雜。現在炒壹鍋，上桌。雞心，雞肝，雞腸之類的拌辣椒。鍋底持續發熱，越煮越辣，越誘人。多加壹碗米飯。