重陽糕不僅自己吃,還送給親朋好友,稱為“送糕”,因此也被賦予了“迎寧”的寓意。重陽糕又稱“花糕”、“菊花糕”、“發糕”,是重陽節的傳統食品。用米粉、豆粉等原料發酵,用大棗、板栗、杏仁等水果蒸熟。
唐以前到宋代,汴京(今河南開封)、臨安(今浙江杭州)等地都很盛行,這是當時的壹種風俗。蛋糕的種類很多,上面插著彩旗,很受孩子們的歡迎。此後壹直流行到現代。
重陽節作為中國壹個寓意深刻的傳統節日,因其敬老習俗和新中國的成立而被賦予了新的內容。1989年,國家正式命名為“老人節”,農歷九月初九重陽節定為全國“敬老節”。
重陽糕的歷史淵源;
重陽節起源於對天象的崇拜,由古代秋天和季節的豐收祭祀演變而來。據魯《春秋集》記載,古人在九月莊稼豐收時,用祭品祭祀天帝和祖先,以感謝天帝和祖先的恩情。在歷史的發展演變中,重陽節融合了多種民俗,也承載了豐富的文化內涵。
重陽節有許多民俗活動,具有豐富的文化內涵。在千百年的洗禮中,重陽節還衍生出登高遠眺、觀菊花、擺酒席敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
“十裏不同風,百裏不同俗”。重陽節延續了幾千年,各地的風俗習慣也各不相同。比如在港澳同胞的習俗中,清明是“春節”,重陽是“秋節”。9月9日廣西隆安縣將允許牛羊自行采食,福建海城縣重陽節放風箏取樂。