鐵觀音是中國傳統名茶之壹。它產於中國福建省武夷山周圍的多石山區，是武夷巖茶的代表。鐵觀音被譽為中國四大名茶之壹，享有茶中之王的美譽。
鐵觀音茶外形緊實，色澤深綠，有紅暈。其香氣獨特醉人，故稱香茶。口感屬於半發酵茶，介於綠茶和紅茶之間。鐵觀音具有濃郁的果香和花香，優雅濃郁。
鐵觀音的品質分為壹、二、三、特級四個等級。其中，特級鐵觀音最為珍貴，品質最高。超級鐵觀音香味濃郁，口感豐富，甜味持久。
沖泡鐵觀音的時候，可以用泥土或者瓷器蓋碗。水溫控制在90℃左右，沖泡時間壹般為30秒至1分鐘。壹般來說，鐵觀音可以沖泡3到5次，每次的口感都會不壹樣，可以享受到不同層次的香氣和口感。
選購鐵觀音的註意事項
1，品牌口碑:選擇口碑和口碑好的茶葉品牌或商家購買。妳可以通過咨詢消費者的評論，咨詢茶葉專家，或者向茶友推薦，了解品牌的可信度。
2.茶形:觀察鐵觀音茶的形狀。壹般來說，好的鐵觀音茶要紮得緊，形狀完整，無雜質，色澤深綠，面紅耳赤。
3.香氣:聞茶時，好的鐵觀音茶應具有獨特而豐富的香氣，如花香、果香等。鐵觀音茶，香氣純正持久，品質上乘。
4.品質等級:鐵觀音茶分為壹級、二級、三級、特級等不同品質等級。超級鐵觀音品質最高，壹般口感更好，回報更持久。根據自己的需求和預算選擇合適的質量等級。
5.產地:鐵觀音主要產於中國福建省武夷山周圍的多石山區。武夷山是鐵觀音的原產地，這個地區出產的茶葉品質不錯。確保購買的鐵觀音來自正宗的產地。