01
清潔:當天食物用完後，要及時清理。不要把吃剩的食物留在鍋底，以免食物中的酸堿腐蝕鍋。
02
擦拭:在清潔的基礎上，為保持銅火鍋表面金屬的光澤，如遇指紋、油汙痕跡，應及時用軟布蘸少許去汙粉或面粉輕輕擦拭幹凈。
03
存放:如果長時間不用，可以用軟布擦拭熱鍋並擦幹，在表面塗壹層薄薄的大豆油、花生油等食用植物油。然後，放在盒子裏，放在通風良好的地方。
04
變黑的處理方法:銅火鍋表面會長期變黑，針對這種情況。妳可以用白潔粉擦壹擦，就會光亮如新。
05
去除銅火鍋上的鐵銹。
銅火鍋的鐵銹對人體是有害的，它可以溶於食物中。所以在用火鍋之前。應該仔細檢查。如發現綠色包漿，可用蘸鹽醋的布擦拭，使用前可將包漿徹底擦洗幹凈。
擦洗:為了保持火鍋外表面的金屬光澤，清洗後，如果有指紋油漬，用軟布沾少量牙膏或粉末擦洗即可。電火鍋的外表面噴塗有保護膜。清洗時，不要用砂磨料或硬金屬鏟刮，以免破壞保護膜，造成光澤變暗變色。