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除了“黃武”,還有壹種說法是端午節吃“五白”,即煮肉、白蒜、煮雞、白豆腐和煮米飯。“黃武”搭配“五白”。民俗專家說它能清熱降火,健脾胃。
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在甘肅省民勤縣,妳應該在端午節吃“面條粉絲”。面扇是用蒸熟的面團做成的,呈扇形,有五層。這種吃法據說是從端午節做粉絲、送粉絲的習俗演變而來。
在江西南昌,端午節講究煮茶葉蛋、鹹蛋。蛋殼被塗成紅色,裝在五顏六色的網兜裏,掛在孩子們的脖子上,寓意吉祥平安。
端午節也是吉林省延邊朝鮮族的盛大節日。這壹天最有代表性的食物是做蛋糕,是把艾蒿和糯米放在壹個大木槽裏,用長柄木槌敲打而成。