鍋貼常作為早餐或下午茶的零食，也可配米飯或湯食用。鍋貼在中國和其他華人社區已經成為非常受歡迎的食物。
鍋貼是大眾化的小吃，制作精美，味道鮮美。根據季節搭配不同的新鮮蔬菜。鍋貼的形狀因地而異，壹般是細長的餃子形狀，但天津的鍋貼和火燒差不多。從某種意義上說，日本人所說的餃子是壹種煎餃。稻香居鍋貼以選材嚴謹、制作精細、品質美觀而聞名。
鍋貼很精致。妳要用有壹點油的鍋，把鍋貼排整齊，壹個壹個的。炒的時候要均勻的撒壹些水，最好用小口的水壺，這樣可以灑在鍋貼的縫隙上，使其滲透到平底的鍋底。蓋上鍋蓋，炒兩三分鐘，再撒上水。再烤兩三分鐘，然後再灑水。這個時候可以上壹點油。
做法:1，準備食材，肉餡加水攪拌至粘稠，加入姜末、蔥花、鹽、料酒和醬油，將幹海苔和幹貝切碎攪拌均勻；2.韭菜切碎，拌勻，用溫水拌；3.活好後，均勻揉30分鐘，切面去皮，比餃子大；4.鍋裏倒油燒熱，把包好的鍋貼放好；5.在水中加入少許面粉，倒入鍋中，蓋上鍋蓋大火，直到水變幹。