織法
植物的枝、葉、莖、皮加工後手工編織的工藝。編織是壹門技術，是壹個手指的動作，是母親對孩子的深情，是妻子對丈夫的深情，是女人的心。
演變
編織是人類最古老的手工藝品之壹。《易經》記載，舊石器時代，人類用植物韌皮編織成網(網袋)，裏面裝滿石球，扔出去傷害動物。在Xi安半坡、廟底溝、三裏橋等新石器時代遺址出土的陶器上，印有“十”字和“人”字，清楚地表明是由席子踩踏而成，有的發現席子的殘竹片粘附在陶碗底部。
浙江余姚河姆渡遺址出土的蘆葦席距今約7000年。
1958年浙江湖州前山陽村新石器時代晚期遺址出土的竹編更是驚人，有200多件，大部分是刮磨的。這壹時期的編織技術也相當精湛，有人字、十字、菱形、梅花等。器皿的種類有筐、籃、葦、籃等。
在周朝，用蒲草編織席子是非常普遍的。漢代燈心草(又名燈心草、馬蘭草、燈心草)織成席子，產於三伏(今陜西中部)、河東(今山西夏縣)。在唐代，草席的制作非常普遍。福建、廣東的藤編，河北滄州的柳編，山西周浦(今永濟、河津)的草編，都是著名的手工藝品。其中廣東藤還有織花、魚、蟲、鳥的窗簾。
宋代浙江東陽竹編的品種有龍燈、燈籠、燈籠、香筐、花籃等。，可以編織字畫、圖案和精美的工藝。在11 cm2的面積內，可以織出120根竹條，其中壹些竹條還用金線裝飾。到了明清時期，浙江、江蘇、湖南、四川、福建、廣東等地的草編、藤編、竹編生產已經發展起來，並於19年底開始外銷。