張飛牛肉產於四川省閬中市,是壹種具有濃郁回族風味的特產。張飛牛肉表面呈紅褐色。切好後,肉質緊實,幹爽,幹爽,軟硬適中。鹹淡適口,適合宴席和葡萄酒。張飛牛肉在清朝乾隆年間就很出名,至今已有200年的歷史。民國時期,曾被成都“勸導會”評為“上乘美食”,此後口碑更佳。
2.閬中絲綢
閬中絲綢久負盛名。唐朝是朝廷的貢品。閬中蠶絲被的實物質量在1983壹直位居全國第壹。54出口產品銷往美國、日本、加拿大、蘇聯、西歐、瑞士、西德、非洲、東南亞等40多個國家和地區。
3.蒸白糖
閬中白糖饅頭是清代乾隆年間閬中回民哈公逵創制的壹種小吃。既沒有中國饅頭的堿性澀味,也沒有西方面包的微酸味道。1912,榮獲巴拿馬國際博覽會銀獎。1990,四川命名22種省級名小吃,保寧白糖小籠包要當第壹。
4.銀河地毯
銀河地毯由四川閬中銀河地毯有限公司生產。銀河牌地毯和掛毯采用傳統手工技藝並結合現代技術制成。它們通過設計、染色、編織、切割和整理等過程得以提煉。圖案新穎、古樸典雅,色彩穩重、高檔奢華,將中國幾千年的歷史文化與現代流行色融為壹體。它們具有典型的東方文化特色和民族傳統風格,被歐美客商譽為”。
5、千佛竹根姜
閬中當地人把千佛姜作為招待客人和壹般食用的辛辣調味品。有“蔬菜始祖”之稱,可用於炒菜、腌制鹹菜作飯。做菜時,姜可以使菜清香可口,燉魚時,可以去腥增鮮。