阿富汗玉又叫碳酸鹽玉，主要成分是方解石，所以又叫方解石玉。它象征著純潔的石頭，顏色潔白，光澤如玻璃。阿富汗白玉由細方解石和透閃石組成，玉質清麗，潔白美麗。阿富汗的貴族家庭花大價錢購買白玉制品，可以讓家裏冬暖夏涼，避免遭受當地巨大的溫差之苦。
第二，阿富汗葡萄
阿富汗以其高質量的葡萄聞名於世，這些葡萄廣泛分布在較溫暖的地區，廣受贊譽。這些葡萄可以生吃，也可以曬幹做成葡萄幹，可以長期保存，也可以加燴飯。
三。阿富汗圓盤蛋糕
圓盤蛋糕是壹種圓形厚皮蛋糕，通常由白面粉制成。包括亞美尼亞酥餅在內的其他面包是壹種薄皮病，通常作為壹些肉類或鈍菜的底料，經常搭配美味的調味品食用。
第四，抓飯
皮拉夫是將中國的油加熱，將胡蘿蔔絲和蔥花翻炒，加水、羊油和鹽，煮開後將米飯放大，煮好後放在盤子裏，拌上檸檬汁、胡椒粉或其他調料。
五，阿富汗派
阿富汗餡餅是由小麥、大麥、玉米和豌豆研磨烘焙而成的。烤出來的餅香味撲鼻，含淚吃，或者配烤羊肉吃，都有壹種獨特的風味。
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