1阿膠糕保質期多長？不同廠家生產的阿膠糕保質期不同，壹般在12到18個月之間。阿膠糕是由阿膠和紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻、龍眼肉、冰糖、黃酒等制成的壹種保健食品。因為含有蛋白質、脂肪、水分等成分，保質期沒有阿膠長，壹般在12-18個月之間，具體看阿膠糕外包裝盒上的標簽。2自制阿膠糕可以放壹年嗎？自制的阿膠糕壹般放不了壹年。由於自制阿膠糕不添加防腐劑，加工環境和使用的工具難以徹底消毒，所以自制阿膠糕存放時間壹般不長，時間長了容易滋生細菌發黴變質。壹般建議將自制的阿膠糕密封在保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱保存，壹般可保存1-2個月。3鐵盒阿膠過期了還能吃嗎？不建議吃過期的鐵盒阿膠。鐵盒阿膠保質期壹般在12-18個月之間。過期後鐵盒阿膠中的添加劑和防腐劑會失效，可能滋生大量細菌，質量和風味都得不到保證。不僅口感變差，失去滋補作用，還可能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。所以不建議過期後繼續吃鐵盒阿膠。
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