陳樓蜜瓜被“能人畫春”加工成許多品種。長得像瓜的叫蜜瓜(大的有五六斤重)，表面有壹層薄薄的芝麻，吃在嘴裏又粘又甜，香味四溢。以前每年臘月二十三晚上，家家戶戶都買幾個蜜瓜讓出廚房(竈神)。根據民間傳說，竈神原本是天上的星星。因為他犯了壹個錯誤，被玉帝貶到人間，成了“東方大廚”。它坐在每家每戶的竈中間，看著人們如何生活和行動，詳細記錄所有的好事和壞事，並在臘月二十三轉向天堂，向玉帝報告每家每戶的善惡。臘月當夜返回人間，按照玉帝的旨意懲惡揚善。
所以，臘月二十三，人們會祭竈，給竈王爺吃又粘又甜的蜜瓜，粘他的嘴，讓他“上天說好話，下世保平安”。孩子們把這壹天當作春節的前奏和“彩排”。天壹黑就放鞭炮。鞭炮聲中，家中男主人將壹盤蜜瓜和壹碗綠茶放在竈王爺像前，點上蠟燭和熏香，祈福行禮，然後將竈王爺像從墻上取下燒掉，再將茶倒在紙灰上，蜜瓜就被孩子們吃了。
臘月二十三，蜜瓜祭竈，熱鬧、隆重、幽默，故稱“過年”。如今，陳樓蜜瓜已成為人們營養、保健和饋贈親友的美味佳肴。