2.鍋盔:鍋盔是陜西特色傳統面食。郭隗是陜西八怪之壹。俗話說，郭隗如鍋蓋。鍋盔是壹種半生不熟的面包。鍋盔的形狀比較大，像個鍋蓋，色澤棕黃，外脆內軟，很有嚼勁，香味十足。鍋盔的特點是耐儲存，耐饑餓，是壹種很有特色的面食。
3.油餅:油餅是陜西的特色小吃，也是關中、漢中人喜愛的小吃。油餅裏有小米、面粉、大棗、紅糖、豬油等配料，呈圓形，放油鍋裏炸至金黃，取出控油。油餅的形狀是金黃色的，味道是嫩，軟，糯，脆，非常甜，好吃。油餅是陜西漢中端午節必吃的美食。
4.蠍子面:蠍子面是陜西非常有名的傳統面食，是壹種非常實惠又好吃的小吃。寶雞岐山的臊子面最有名。有肉末面和素肉面兩種。肉末用肉丁、胡蘿蔔丁、豆丁、豆腐丁等配料炒。素食肉末是用雞蛋、西紅柿、豆腐等食材炒出來的。肉末面主要是手工面，煮熟撈出放在碗裏，澆上肉末、辣椒油，撒上香蔥。肉末面紅潤好看，麻辣鹹鹹，非常好吃。