1，紅燒豬蹄。
用料:豬蹄、姜、八角、花椒、香葉、桂皮、幹辣椒、蒜、極鮮、醬油、冰糖、鹽、味精。
2、麻辣肥牛翻炒。
用料:肥牛卷、螺螄椒、雞蛋、白芝麻、辣椒粉、花椒粉、醬油、蠔油、幹澱粉、糖、鹽。
3.酸豆角炒雞胗。
所需食材:酸豆角適量，雞胗適量，小米椒適量，泡椒適量，蔥適量，蒜適量。
4.脆炸平菇。
配料:平菇、雞蛋、澱粉、面粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、鹽、雞精。
5、芹菜炒蝦仁。
配料:芹菜、蝦、胡蘿蔔、姜、蒜、香油、鹽、雞精。
6、涼拌海帶絲。
用料:海帶、大蒜、鹽、糖、幹辣椒、胡椒粉、香醋、青椒。
7、涼拌皮蛋。
所需食材:皮蛋、內脂豆腐、小米椒、小蔥、蒜、姜、醬油、陳醋、糖、香油、鹽、雞精。
8.水煮毛豆。
配料:毛豆、花椒、八角、幹辣椒、香葉、鹽、雞精。
9、肉末粉條。
用料:紅薯粉條、五花肉粉、榛蘑幹、幹辣椒、蒜、姜、醬油、糖、雞粉。
10，糖醋排骨。
食材:排骨、蔥、姜、米醋、醬油、料酒、冰糖、鹽、熟芝麻。