陶瓷是陶器和瓷器的總稱，也是中國的壹種工藝美術。早在新石器時代，中國就有粗糙簡單的彩陶和黑陶。陶器和瓷器有不同的質地和特性。
陶器，由粘性高、可塑性強的粘土制成，不透明，氣孔細密，吸水性弱，敲擊聲渾濁。瓷器是由粘土、長石和應時制成的。半透明，不吸水，耐腐蝕，堅硬致密，敲擊聲清脆。中國傳統陶瓷工藝品以其質量上乘、外形美觀、藝術價值高而聞名於世。
陶瓷英國陶瓷；；陶瓷拼音táocí；；陶瓷是陶器和瓷器的總稱。傳統陶瓷又稱普通陶瓷，是以粘土等天然矽酸鹽為主要原料燒制而成的產品，而現代陶瓷又被稱為新型陶瓷、精細陶瓷或特種陶瓷。常用的非矽酸鹽化學原料或合成原料。
例如氧化物(氧化鋁、氧化鋯、二氧化鈦等。)和非氧化物(氮化矽、碳化硼等。).陶瓷具有優異的絕緣、耐腐蝕、耐高溫、高硬度、低密度、抗輻射等諸多優點，已廣泛應用於國民經濟的各個領域。
傳統陶瓷產品包括日用陶瓷、建築衛生陶瓷、工業美術陶瓷、化工炻器、電瓷等。，類型多樣，表現各異。
隨著高新技術產業的興起，各種新型特種陶瓷也有了很大的發展，陶瓷成為優良的結構和功能材料。它們具有比傳統陶瓷更高的耐溫性、機械性能、特殊的電性能和優異的耐化學性。
陶瓷的產生和發展實際上與人們的生活和生產實踐密切相關。在大約70萬年前的原始時代，人們曬幹泥土，用火燒烤用來盛水和儲存食物的硬容器。這是陶器的開端。